Receta del Día: Arroz mixto

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Esta receta es perfecta para servir en cualquier reunión.

Recetas como esta me gusta prepararlas cuando debo atender a una gran cantidad de personas. Este plato resulta más económico que las comidas tradicionales y todas las personas quedarán satisfechas con esta deliciosa preparación.

Ingredientes

• *La cantidad de ingredientes depende de la cantidad de personas para las que vas a cocinar.
  Arroz.
• Cebolla de rama picada y ajo.
• Carne de cerdo picada en cubos.
• Carne de res picada en cubos.
• Pechuga de pollo picada en cubos.
• Salchicha o chorizo picados.
• Arvejas.
• Zanahorias.
• Aceite.
• Salsa de soya.

Preparación

1. Verter un poco de aceite en una sartén, luego combinar en ella el pollo, el cerdo y la res. Freírlas hasta que queden doradas por fuera y jugosas por dentro.
2. En la olla donde vas a hacer el arroz, agrega aceite, saltea la cebolla y el ajo
   Debes agregar el arroz en la olla y combinarlo con lo que ya tienes adentro. Lugo debes agregar el agua y esperar que el arroz se seque.
3. En un recipiente previamente aceitado, agregas las carnes, la salchicha o el chorizo fritos, las verduras y la salsa de soya. Luego mezclas muy bien todos los ingredientes y agregas sal y pimienta al gusto.
4. Al servir, le puede poner más salsa de soya, pero ten cuidado, que si te pasas, te quedará con un sabor muy fuerte.