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Receta del Día: Sándwich brazuelo Supercerdo

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Sándwich brazuelo Supercerdo

Ingredientes

– 1 lb de Brazuelo Supercerdo cortado en trozos grandes
– Pan tajado
– Cebolla blanca
– Salsa BBQ o teriyaki
– Queso mozzarella

Preparación

Cocina el Brazuelo Supercerdo con un poco de cebolla. Cuando éste esté cocinado, déjalo enfriar y pártelo en trozos pequeños. Lleva la carne a un sartén pre-caliente con un poco de aceite de oliva y agrégale a la mitad del sartén unas rodajas de cebolla. Deja que se cocinen en el mismo sartén. Una vez las cebollas estén transparentes y doradas, revuélvelas con el Brazuelo Supercerdo. Una vez esté cocinado, agrégale un poco de salsa teriyaki o BBQ. Sirve encima del pan con una tajada de queso mozzarella. Puedes untarle al pan un poco de mayonesa.

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