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Receta del día: Frijoles refritos

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Captura de Youtube

Los frijoles son un ingrediente típico de nuestro país, además es sencillo de preparar, acá te enseñaremos a realizar unos deliciosos frijoles refritos, que dejaran a tu familia fascinada.

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Ingredientes:

-Manteca de cerdo

-2 cucharadas de aceite

-1 cebolla picada

-2 dientes de ajo picados

-frijoles con poco caldo

-Triángulos de tortilla fritos

Preparación:

Coloca al fuego un sartén con la manteca de cerdo y sofría la cebolla con el ajo durante unos 4 minutos.

Añadir los frijoles de la olla y trituralos hasta obtener la consistencia deseada.

Déjelos cocer hasta que todo tome una textura espesa, moviéndolos levemente, hasta que al mover el sartén los frijoles tomen una forma de rollo.

Sirve los frijoles y acompáñelos con el queso y los triángulos de tortilla fritos.