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Receta del día: Pollo a la naranja

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CC Einladung_zum_Essen - Pixabay

El pollo es uno de los alimentos más nutritivos, deliciosos y fáciles de preparar, además de su capacidad de preparación en diferentes presentaciones y combinaciones, ya que en todo queda exquisito, ahora te enseñaremos un increíble plato de pollo a la naranja.

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Ingredientes:

  • 1 cubo de caldo de gallina
  • 1 cucharada de aceite
  • presas de pollo
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharadita de ajo molido
  • 3 tazas de jugo de naranja
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta
  • 4 papas amarillas
  • 2 tazas de brócoli
  • 2 tazas de coliflor

Preparación:

  1. En un sartén caliente colocar un poco de aceite y el pollo, cocinar a fuego medio por 5 minutos.
  2. En el mismo sartén agregar la cebolla, el ajo y el cubo de caldo de gallina y cocinar hasta que este transparente, colocar el pollo y cocinar por 5 minutos
  3. Añadir el jugo de naranja, el azúcar, la sal y la pimienta, continuar la cocción por 15 minutos. Al finalizar agrega el orégano. Acompañar con las papas y los vegetales.