Una buena noticia para las personas que siempre están pendientes de cuidar su peso, un equipo de estudiosos de la Universidad de Iowa, Estados Unidos llegó a la conclusión que el ácido ursólico, un compuesto que podemos encontrar en la cáscara de la manzana, es una eficaz ayuda para combatir la obesidad gracias a la capacidad que tiene de aumentar la cantidad de músculo y de grasa parda, dos tejidos que son esenciales para quemar calorías.
Cabe precisar que los investigadores pusieron a prueba los efectos del compuesto en ratones con una dieta rica en grasas, comprobando que el ácido ursólico consiguió reducir la incidencia de obesidad, diabetes y de hígado graso.
Esta última patología no tiene tratamiento, está asociada al exceso de peso y afecta a uno de cada cinco adultos en Estados Unidos.
La cáscara de manzana consiguió aumentar la fuerza y resistencia de los animales, e hizo que quemarán más calorías a diario, a diferencia de otros roedores con el mismo peso y la misma actividad que no consumían ácido ursólico.
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