Receta del Día: Arepas de pierna

Precalentamos el horno a la temperatura máxima 6 minutos, durante los cuales prepararemos el plato.
Ponemos las costillas separadas en una bandeja y las salamos y salpimentamos con suficiente sal ya que la sal y la pimienta deben contrarrestar el dulzor de la salsa. Después de haber mezclado todos los ingredientes de la salsa, untamos con ella las costillas por ambos lados, Y las espolvoreamos con abundante orégano o con la hierba elegido, colocamos las costillas en el horno a una temperatura de 250° por aproximadamente 20 a 25 minutos. las servimos con arroz con pimentón y ensalada.