Receta del Día: Cacerola de ossobuco con lentejas y piña

Cocina el Ossobuco Supercerdo con sal y una hoja de laurel, pítalo durante 15 minutos y después lo picas finamente. Reserva el caldo. En aceite fríe la cebolla y la piña en almíbar en cubos, cuando estén doradas, añade el tomate y déjalas cocinar durante 3 minutos. Sofríe los Chorizos Supercerdo partidos en rodajas con unas gotas de aceite de oliva. Añade a las lentejas dos tazas de caldo y deja cocinar a fuego medio-bajo, durante 30 minutos, pasado el tiempo añade el Ossobuco Supercerdo y listo.