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Aprende a preparar un delicioso bistec a la plancha

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CC Bletsisphotography- Pixabay

Aprende a preparar esta deliciosa y nutritiva receta de bistec a la plancha con papas, para que consientas y disfrutes junto a tu familia.

Ingredientes

  • 2 kg de bisteces de res
  • 4 cebollas fileteadas
  • 8 papas medianas
  • 1 ½ barras de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal
  • 1 ½ tazas de vino tinto
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo machacados

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Preparación

  1. Para hacer la marinada: revuelve el vino con el aceite y los ajos para integrarlos.
  2. Pon la carne en un recipiente, vierte la marinada, cubre con plástico autoadherible y deja reposar 1 hora en el refrigerador.
  3. Corta las papas a la mitad, retírales un poco de pulpa con una cuchara sacabocados, sazonar con sal y pimienta y rellena con 1 cucharada de mantequilla.
  4. Envuelve las papas en trozos de papel aluminio y ponlas sobre el asador; cocina hasta que estén suaves.
  5. Añade los bisteces y la cebolla al asador o a la plancha y cocina hasta que estén cocidos
  6. Si es necesario, agrega aceite; retira y sirve con las papas.

¿Qué te parece preparar para la hora de la comida un rico bistec a la plancha con papas? Te sorprenderás de lo fácil y rápido de hacer, además de poseer un sabor delicioso. ¡Toma nota!