Recuerda que no todo lo que el mercado te vende como ‘saludable’ es fitness. En el caso de estos snacks, de pronto te brindan más energía y son un buen sustituto cuando se trata de dulces pasteleros, pero no es del todo bajo en azúcar y mucho menos si contiene frutas y granola entre sus ingredientes.
Según explica el estudio, un grupo de estudiantes pidió cinco tacos con cebolla, cilantro y piña, mientras que otro ordenó flautas rellenas con queso crema y cebolla morada.
La investigación reveló que en cantidades moderadas, un taco puede aportar 11% de contenido graso, al menos 20% de proteína y aproximadamente 35% de carbohidratos. Por su parte, la barra de granola tiene al menos 30% de grasa y no añade contenidos significativos de proteína, tan solo 2%.