Noticias

Receta del día: Postre de Napoleón

El postre de Napoleón es un clásico de la repostería, por su delicioso sabor, una receta que ha trascendido entre generaciones y sin duda vale la pena que aprendamos.

Mira también: Receta del día: Postre de maracuyá con galleta

Ingredientes: 

• 1 litro de leche
• 90 gr de maizena
• 350 gr de leche condensada
• 100 gr crema de leche
• 2 chocolatinas pequeñas ralladas
• 1 taco de galletas dulces de tu preferencia
• Nueces para decorar

Preparación:

Paso 1. Licúa
Licúa la leche con la maizena en tu licuadora.

Paso 2.  Vierte

Vierte la mezcla anterior en tu caldero, ponla a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que se ponga espesa.

Paso 3. Agrega
Agrega la leche condensada, revuelve por un minuto y añade la crema de leche.

Paso 4. Espera
Baja del fuego, espera durante un minuto. Pon una capa de la mezcla en una refractaria, luego otra de galletas y así sucesivamente.

Paso 5. Ralla
Una vez el postre adquiera textura, decora con nueces o chocolatina rallada.