Rigoberto Urán es uno de los ciclistas colombianos más destacados. Además de su desempeño con la bicicleta, también se ha convertido en un exitoso empresario.
Su nuevo emprendimiento se encuentra ubicado en Rionegro, Antioquia. La inauguración de dicho restaurante contó con la participación de grandes celebridades del mundo del entretenimiento, como: Ana María Estupiñán, Mariana Pajón, María Fernanda Aristizábal, entre otros.
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‘Grosería’ By Rigo, ha generado muchas expectativas sobre el valor de sus platos y la gastronomía que podemos encontrar. Según varias fuentes, las entradas irán desde $31.000 pesos colombianos hasta los $184.000.
Los platos varían entre carnes, pollo, ensaladas y sopas, que van desde los $36.900 hasta los $184.000 pesos y no podemos olvidar los postres que tienen precios desde los $21.000 pesos hasta los $55.000.
En el área de las bebidas podemos encontrar desde un café expreso de $4.500 pesos hasta una botella de Dom Perignon Vintage, la cual cuesta $3.050.000 pesos.
La carta también cuenta con platos recomendados de la casa, el ‘Rib eye angus certified’. Presenta aperitivos como: costillas de cordero en caramelo de chile de árbol, con un valor de $59.000 mil pesos.
Para el pedalista antioqueño, su nuevo emprendimiento ha sobrepasado todas sus expectativas y se siente muy orgulloso de lo que logró junto a Michelle, su esposa. Le pusieron el color y el tinte que solo ambos podrían darle.
“Los sueños se construyen y a veces toman tiempo, pero cuando trabajamos por ellos con amor: ¡SE CUMPLEN!. Un lugar con una esencia auténtica que sólo Rigoberto Urán y Michelle Durango podrían darle, lleno de experiencias irreverentes que siempre querrán repetir y una cocina sin límites que te conquistará”
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Sin embargo, no son los únicos emprendimientos que tiene el ciclista colombiano al lado de su esposa, pues el deportista también tiene. La finca de Rigo, Las tiendas de Go Rigo Go, La crono de Rigo y el Giro de Rigo.
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