Hoy en Bésame FM
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Es posible que hayas escuchado sobre ciertos alimentos e ingredientes que contienen una variedad de beneficios para tu organismo. Muchos médicos se ponen de acuerdo en que alimentos como las frutas, los vegetales y los cereales pueden ser muy beneficiosos para la salud.
Uno de estos cereales son las semillas de linaza. Estas se han convertido en el ingrediente favorito de muchas personas, ya que varios de sus componentes favorecen varios aspectos del organismo y la salud. Aunque es muy conocido por su apoyo al crecimiento del cabello, estas poseen muchos más beneficios. Te mostramos algunos de estos.
Las semillas de Linaza son unas pequeñas semillas de color marrón o dorado provenientes de la planta del lino. También se le conoce como Semillas de Lino. Según el portal web especializado en Medicina Medline Plus de Estados Unidos, estas contienen un alto porcentaje de fibra, vitaminas, minerales, grasas y antioxidantes.
La linaza contiene:
También se caracterizan por ser muy versátiles, ya que son capaces de adaptarse a un gran número de recetas. Se puede agregar a cualquier alimento ya sea espolvoreándolas o molerlas e integrarlas a diversas preparaciones como los panqueques, las tostadas francesas, los batidos de fruta, cereales, al yogur, a las ensaladas, sopas, entre otros.
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La “baba”, agua u óleo de Linaza es una sustancia más bien viscosa que se forma cuando la cáscara de la semilla entra en contacto directo con el agua. De acuerdo con creencias populares, consumir esta “baba” u agua ofrece ciertos beneficios al cuerpo como el fortalecimiento y crecimiento del cabello.
De acuerdo con el portal especializado MejorconSalud, es cierto que sus propiedades ayudan con el fortalecimiento del cabello, gracias a las vitaminas que posee. Por medio de estas, se fortalece el cuero cabelludo, brindando protección en contra de la caída de pelo. Igualmente, sus antioxidantes estimulan la circulación, favoreciendo el crecimiento.
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Sin embargo, estas semillas también favorecen otro aspecto del organismo, el cuidado de la piel. La aplicación de la baba de linaza puede ayudar a la piel a hidratarse y a mantenerse suave. Otros beneficios que tiene la baba o agua de linaza es:
Para preparar esta baba, solo es necesario poner una cucharada de semillas de linaza en un vaso con agua y dejarlas remojar por un tiempo considerable. Este puede ser de unas 2 horas hasta toda la noche. Es recomendable mantenerla en la nevera.
Escrito por: Alejandra Rojas Posada.
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