Muchas personas tienen la intención de comer muchísimo mejor y más saludable, pero también muchas de ellas no saben cómo hacerlo.
Por lo anterior, Mamá sin filtros de Inexpertas nos trae una receta fácil, nutritiva, pero sobre todo deliciosa, perfecta para besarse los dedos: ¡brownies de remolacha!
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Para comenzar metemos en agua dos remolachas, las ponemos a fuego lento y las dejamos allí hasta que se cocinen.
En esta preparación usaremos harina de avena, que la obtenemos llevando a un procesador o licuadora avena en hojuelas, una vez listas las remolachas, verificamos que ya estén suaves y retiramos la cáscara.
En el siguiente paso llévalas a un procesador hasta obtener una consistencia estilo puré.
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Agrega dos huevos, esencia de vainilla, una taza de harina de avena, tres cucharadas de cacao en polvo, endulzante al gusto y una pequeña medida de polvo para hornear.
Mezcla todo muy bien y llévalo a una refractaria. Si deseas puedes agregar frutos secos o chips de chocolate por encima.
Esta preparación puedes hacerla en horno, freidora de aire o en sartén a fuego bajo y tapado. Si es en horno 20 minutos a 180 grados, en freidora 40 min a 160 grados y en sartén 15 minutos por un lado y luego volteas para cocinar la otra parte.
Pasado el tiempo de cocción deja tu brownie reposar, una vez esté frío ya estará listo para comer.
¿Te atreverías a probarlos? es una receta para besarse los dedos que sabemos te va a encantar
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