La Alcaldía de Bogotá, por intermedio del Instituto Distrital de Recreación y Deporte (IDRD), abrió una convocatoria para personas nacionales o extranjeras apasionadas por la cocina. Se trata de un concurso que busca reconocer el talento culinario de los ciudadanos que podrán presentar sus recetas en 8 diferentes categorías. Sabor Bogotá 2026 llega como una forma de generar incentivos para personas que buscan visibilizar su talento culinario sin necesidad de ser estudiantes de gastronomía o chefs profesionales.
Las inscripciones para este concurso de culinaria se abrieron el pasado 26 de febrero y se cerrarán el próximo 17 de abril de 2026. Así que es indispensable diligenciar el formulario de inscripción. Como se mencionó anteriormente, las personas que pueden participar son ciudadanos nacionales y extranjeros mayores de edad.
El proceso de selección incluye verificación de los requisitos y documentos, posteriormente sigue el proceso de preselección y dichas actas serán publicadas de acuerdo con el siguiente orden.
Categoría 1. Cocina Internacional: 03 de Junio
Categoría 2. Cocina Regional: 04 de Junio
Categoría 3. Cocina Tradicional Ajiaco Santafereño: 05 de Junio
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