
Se trata de Marinilla, municipio que ofrece una mezcla de arquitectura colonial, historia, tradición artesanal y gastronomía. Los planes principales que tiene es su parque principal, probar la arepa de teja, visitar sus templos e historia religiosa y disfrutar de la naturales en lugares naturales como el Club Alcaravanes.
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De los platos más reconocidos de Marinilla es la Arepa de Teja, un manjar de maíz capio tostado que se come con chocolate caliente. Otro de sus platos más reconocidos es el Batimento, un envuelto de maíz relleno de carne o huevo.
El municipio fue habitado por muchos años por las tribus indígenas de los tahamíes, por lo cuál se cree que muchas de sus tradiciones culinarias vienen de esas épocas doradas. Además de ser el municipio encargado de producir cabuya, maíz, hortalizas, frijol, tomate de aliño y mora.
Sonora Parilla: Este restaurante tiene como enfoque las picadas con los ingredientes estrellas de Marinilla. Tienen arepas de colores con chicharrón carnudo, ensaladas de tomates Cherry y uvalino con burrata y su madurito engallado con carne mechada y su queso campesino.
Marinilla Elemental: Este restaurante es conocido por responder las necesitas que buscan muchos de los turistas y es el equilibrio de alimentos combinado con la conciencia con el medio ambiente. Reconocido por ser una cocina kilómetros cero. Acá se pueden encontrar platos desde los tacos con tortilla de maíz hasta los risottos de setas trufadas.
Macadamia El Restaurante: Este restaurante es conocido por estar adornado con detalles colombianos, que busca hacer referencia a “la casa de la abuela”. Con detalles cómo maquinas de coser, platos de porcelana y bailarinas de ballet en lugares estratégicos del lugar.
Conocido por ofrecer platos como bowls, sándwiches y wafles de sal y dulce. Reconocido por ser una lugar para ir a desayunar y pasar un rato agradable.
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