Ingredientes:
– Pan tajado
– Huevos batidos (4 unidades)
– Jamón picado (10 tajadas)
– Mantequilla
– Leche (½ taza)
– Queso mozzarella (15 tajadas)
Preparación:
Paso 1: batirlos los huevos, agregarles leche, el jamón picado y perejil al gusto. Seguir mezclando durante unos minutos más.
Paso 2: Después, derretir en un sartén la mantequilla. Cuando ya esté derretida y sin dejar quemar, agregamos la mezcla de los huevos y el jamón. (Revolvemos lentamente). Antes de finalizar, agregamos el queso y seguimos revolviendo hasta que la preparación quede a nuestro gusto.
Paso 3: Para finalizar, ponemos la mezcla en dos panes previamente tostados en un sartén, servimos y a degustar unos deliciosos sándwiches de huevo y jamón.