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Receta del día: Torta de yogur

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La torta de yogur es unas clásicas recetas de las abuelas, por su fácil preparación, nutrición y delicioso sabor, aquí te enseñaremos como prepararla.

  • 1 Yogur natural
  • 1 medida del vaso de yogur de Leche condensada
  • 1 medida del vaso de yogur de aceite de girasol
  • 3 medidas del vaso de yogur de harina
  • 3 huevos medianos
  • 16 g de levadura en polvo
  • azúcar glas

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Elaboración

  • Pre calentar el horno a 180º.
  • En un bol, poner el yogur y utilizando el mismo vaso, la leche condensada y el aceite de girasol y batir hasta que quede todo bien integrado.
  • Agregar los huevos y mezclar.
  • Añadir tres medidas del vaso de harina tamizándola y la levadura. Mezclar con unas varillas manuales hasta que quede una masa fina y sin grumos.
  • Verter la mezcla en un molde de 20 cm, engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina y hornear unos 35′-40′. Comprobar que está totalmente cocido, pinchando con una brocheta de madera el centro del bizcocho.
  • Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar encima de una rejilla. Espolvorear con azúcar glas.
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