El aguacate, sin duda alguna, es uno de los productos más importantes y representativos de la gastronomía colombiana. Así mismo, es uno de los alimentos infaltables en cualquiera de los hogares en el país.
El también conocido como el ‘oro verde’ en varios países de Latinoamérica no solo es apetecido y demandado por su rico sabor, sino también por sus altos contenidos de vitaminas y minerales, pues es considerado uno de los alimentos más saludables y apto para cualquier tipo de dieta.
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Así mismo, esta fruta contiene las propiedades necesarias e ideales para que el cuerpo humano esté más fortalecido, pues contiene potasio, un elemento que ayuda a la correcta función muscular a través de la contracción y relajación.
Cabe resaltar que un aguacate entero puede llegar a contener 700 miligramos de potasio, mientras que el banano – una de las frutas que más potasio contiene – llega apenas a 422 miligramos de este elemento, por lo que el aguacate, además es catalogado como un excelente potenciador muscular.
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Según un estudio realizado en 20006 por la Revista Internacional de Nutrición Deportiva y Metabolismo del Ejercicio, las personas que realizan ejercicio constantemente pueden encontrar un calmante muscular para los dolores en este alimento. Esto gracias a las altas cantidades de Vitamina C que contiene.
Así mismo, la Revista ‘Nature’, reveló un estudio que realizó y logró determinar que los beneficios de esta fruta para la actividad cardiovascular y la correcta normalización de la presión arterial posterior a la actividad física.
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“Estudios previos han demostrado que el consumo regular de aguacate presenta efectos ventajosos sobre el sistema cardiovascular. Sin embargo, se ha prestado poca atención al uso del aguacate como suplemento dietético, en particular, para las personas involucradas en el entrenamiento con ejercicio físico”, se puede leer en tal artículo.
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