El aguacate es una de las frutas que más consumen los colombianos, ya que permite hacer infinidad de recetas en diferentes horas del día. Sin embargo, a veces la oferta y la demanda de este alimento hace que su precio suba; por lo que ha pasado en la cabeza de más de uno tener su propia mata de aguacate.
El proceso para sembrar un aguacate en casa es largo y requiere de paciencia, según explican diferentes expertos en jardinería.
Según el portal de estadística ‘Statista’, México es el mayor productor de aguacate y Colombia el segundo mayor “con una producción cercana a los 980.000 toneladas, según estimaciones de la FAO”.
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En YouTube hay varios tutoriales de expertos en temas de agricultura y jardinería como ‘Manos de Tierra’, ‘Cosas del Jardín’, entre otros. Así que basados en ellos damos los siguientes pasos para sembrar el aguacate en casa.
Lo primero que deberá hacer es conservar el hueso o pepa del aguacate, lavarla, quitar los residuos del fruto y dejar secar por uno o dos días y quitarle la cáscara de color marrón que la cubre, así será más rápida su germinación.
Con esa semilla, alista los siguientes materiales:
Materiales:
• Semilla seca de aguacate.
• Un vaso o recipiente transparente.
• Palillos de dientes.
• Agua.
• Tierra para macetas.
• Maceta con drenaje. (Agujeros en el fondo)
Paso a paso:
• Clávale cuatro palillos a la semilla para poder sujetarla al borde de un recipiente.
• Llena el recipiente con agua de forma que la mitad inferior del hueso esté sumergida.
• Cambia el agua cada 24 o 48 horas.
• Cuando la raíz principal tenga alrededor de 10 cm, trasplántalo a maceta o al suelo exterior.
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Para trasplantar un aguacate en maceta debe tener listo el recipiente con agujeros de drenaje y con un sustrato ligeramente ácido. Luego se debe hacer un hueco para el pequeño aguacate y no entierres por completo lo que quede del fruto. La raíz debe estar bajo tierra.
Según el sitio especializado ‘Ecología Verde’ una de las cosas más importantes de plantar el aguacate en casa es elegir el lugar en el que va. Por lo que primero se debe saber que este fruto es de clima tropical o mediterráneo, por lo que no soporta el frío, así que puede crecer las hojas, pero sin fruto.
Cabe destacar que la planta de aguacate tampoco soporta temperaturas superiores a los 30 ºC ni sol intenso muy directo.
Otra cosa para prestar atención es el riego, pero esto dependerá del clima y sustrato. No obstante, los expertos dices que “es necesario que mantengas el suelo del aguacate con cierto nivel de humedad. Si notas que el sustrato está seco, riégalo”.
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