La limpieza es muy necesaria al momento de nosotros cocinar. Además, nos ayuda a prevenir enfermedades porque elimina las bacterias, virus y parásitos que contaminan los alimentos.
Entre todas las superficies que debemos cuidar se encuentra la tabla para cortar y desde que la compramos nosotros buscamos mantenerlas en perfecto estado.
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A diferencia de las tablas de plástico, se encuentran las tablas de madera, en el que recomiendan no sumergirlas en agua porque esto puede dañarlas de forma definitiva.
De acuerdo con Nancy Birtwhistle, una reconocida repostera casera y autora de varios libros en el que da consejos sobre el cuidado del hogar, recomienda cortar un limón por la mitad y sumergirlo en sal gruesa.
Luego, de eso trata de frotarlo en la tabla de madera y añadirle más sal a medida de que se va disolviendo porque la sal raspa con cuidado la mancha de la tabla.
Esta forma de limpiar la tabla no solo funciona para eliminar los olores de la tabla, sino que sirve para eliminar los gérmenes y un limpiador natural.
Una vez termines de frotar lo suficiente, trata de dejarla actuar de 10 a 60 minutos. Luego de eso puedes lavarla con agua caliente y jabón, para que quede como nueva.
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De acuerdo con el portal ‘Hogar manía’, la madera es un material poroso porque acaba absorbiendo tanto los olores como los líquidos.
“Recuerda que esta tabla es el lugar donde pasa gran parte de la comida que luego consumimos, y en función de su estado, puede depender nuestra salud”, mencionó.
La madera puede retener con mayor facilidad la comida y la humedad, esto hace que la contaminación aumente porque a medida de que vayan pasando más tiempo sin lavarla.
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