Una alimentación saludable es calve para tener una buena salud. La Organización Mundial de la Salud insiste en la importancia de incluir al menos 400 gramos de fruta (cinco porciones) en la dieta diaria.
Al mercar, las personas suelen comprar diferentes frutas: banano, manzana, papaya, patilla, entre otras. En el caso de las frutas que tienen un gran tamaño, los individuos cortan la porción que van a consumir y dejan el resto para después.
Ver también: Los 5 trucos caseros para hacer florecer las plantas
Esto es muy común, especialmente, en personas que viven solas o en familias muy pequeñas. Generalmente, el restante de la fruta se guarda en la nevera. Hay quienes la ponen en cualquier espacio del electrodoméstico y tiempo después, se dan cuenta que se oxidó (toma un color oscuro y poco agradable).
El portal web Cuido Mi Despensa señala que es importante conservar muy bien las frutas y evitar que se oxiden “porque la oxidación le quita sus nutrientes, haciendo que deje de ser beneficiosa para la salud. Por eso, la recomendación es siempre consumirla en su estado normal, para así disfrutar de todas sus propiedades”.
Para evitar que esto ocurra, la página web señala varias recomendaciones para tener en cuenta:
Te puede interesar: Truco para hacer frijoles en media hora, sin remojo y sin olla de presión
© CARACOL S.A. Todos los derechos reservados.
CARACOL S.A. realiza una reserva expresa de las reproducciones y usos de las obras y otras prestaciones accesibles desde este sitio web a medios de lectura mecánica u otros medios que resulten adecuados.
