¿Qué comer en fin de año? Platos y alimentos que atraen abundancia, amor y buena suerte
En la mesa de fin de año, cada alimento puede convertirse en un símbolo de abundancia, amor y buena suerte para recibir el nuevo ciclo con la mejor energía.
El 31 de diciembre no solo se despide un año, también se manifiestan deseos para el que comienza. En Colombia y muchos países de Latinoamérica, la cena de fin de año está cargada de tradición, simbolismo y uno que otro agüero gastronómico que promete prosperidad, amor y buena energía.
Si quieres recibir el Año Nuevo con el plato correcto en la mesa, aquí te contamos qué comer el 31 de diciembre y qué significa cada alimento.
Comer 12 uvas a la medianoche, una por cada campanada, es uno de los rituales más populares. Cada uva representa un mes del año y se pide un deseo por cada una.
Significado: esperanza, metas cumplidas y nuevos comienzos.
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Carne de res o cerdo: abundancia económica
Estos tipos de carne simbolizan fuerza, estabilidad y progreso material. A diferencia del pollo, que “rasca hacia atrás”, la res y el cerdo avanzan hacia adelante.
Significado: dinero, trabajo y crecimiento financiero.
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Pescado: prosperidad y fluidez
Especialmente el pescado entero o el salmón, representa movimiento positivo y abundancia.
Significado: prosperidad, nuevos caminos y equilibrio.
Más allá de los rituales, lo más importante es compartir la mesa con buena energía, gratitud y esperanza. Comer en familia o con personas queridas es el mejor augurio para comenzar el año con el pie derecho.
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